Unsere Wurst

Wurstherstellung: Hier zeigt sich der Könner

Mehr als 80 Wurstsorten und Schinkenspezialitäten werden bei uns Woche für Woche nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Klassiker aber auch ausgefallene Kreationen.

Wir verarbeiten dabei nur reines Fleisch, Speck, Salz und Gewürze. Andere Zutaten, wie z.B. Separatorenfleisch, Hirn, Rückenmark usw. haben seit jeher nichts in unseren Produkten verloren.